玉米

功效: 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸的油脂，是一种天然的胆固醇吸收的抑制剂，可用玉米磨粉同粳米煮粥食用，也可用玉米粉做成馒头等服食。留着须的玉米煮熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”可降血脂、降血压，还有利水、消肿的功效。