肉丁炒豆角

材料

豆角250克，猪肉200克

调料

盐3克，干红辣椒15克，鸡精2克，醋适量

做法

1.豆角去掉头尾洗净，切小段;猪肉洗净，切丁;干红辣椒洗净，切段。

2.热锅下油，放入干红辣椒爆香，放入猪肉略炒，再放入豆角一起炒，加盐、鸡精、醋炒至入味，待熟，装盘即可。