茶树菇红枣乌鸡汤

配方

乌鸡半只，茶树菇150克，红枣10颗，姜2片，盐适量。

制作

①乌鸡洗净，放入开水中汆烫3分钟，捞出，对半切开备用。

②茶树菇浸泡10分钟，洗净;红枣洗净，去核。

③将以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮开，用中火煲2小时，再加盐调味即可。

功效

茶树菇有抗衰老、降低胆固醇的作用;乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，还可防止骨质疏松。此汤可使男性筋骨强健。