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鲜虾煮莴笋
配方
虾、莴笋各200克,胡萝卜少许,盐3克,味精2克,料酒、高汤、香油、姜丝各适量。
制作
①莴笋洗净,切条;胡萝卜洗净切片;虾处理干净,用料酒腌渍去腥。
②油锅烧热,入姜丝炝香后倒入鲜虾炒至变色,注入高汤,煮沸后放入莴笋、胡萝卜,加盐、味精、香油煮至入味便可。
功效
莴笋有增进食欲、促进肠胃蠕动的功能;虾有补肾、壮阳、通乳之功效。男性饮此汤不仅可大增食欲,还能强肾补精。
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