三七煮鸡蛋

配方

鸡蛋1个，三七10克，盐适量。

制作

①三七去除杂质，洗净备用;锅置火上，加水煮片刻，捞起沥干。

②另起锅，倒入适量水，待水烧开后，打入鸡蛋，煮至熟，再将备好的三七放入锅中，待再次煮沸后，加入盐等调味料即可。

功效

三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。此汤可理气和胃，活血、止血。

用法

空腹饮用，吃蛋喝汤。