蒜薹炒海参

材料

猪肉、海参各250克，蒜薹100克

调料

盐3克，酱油、水淀粉各适量

做法

1.猪肉洗净，切块;海参洗净，切块;蒜薹洗净，切段。

2.起油锅，放入猪肉、海参翻炒片刻，再放入蒜薹同炒，加盐、酱油炒至入味。

3.起锅前，用水淀粉勾芡即可。