银杏鲜虾炒鲍鱼

材料

鲍鱼150克，鲜虾仁100克,银杏50克，芦笋、胡萝卜各适量

调料

盐、鸡精各2克

做法

1.鲍鱼洗净，切小块;鲜虾仁洗净;芦笋洗净，切段;胡萝卜洗净，切丁;银杏洗净。

2.油锅置火上，放入鲍鱼、鲜虫下仁略炒，再放入银杏、芦笋、胡萝卜炒至五成熟时，加盐、鸡精调味。

3.炒至断生后，起锅装盘即可。

食疗功效

虾的补益作用很高，有壮阳益肾、补精、强身健体的作用，适合久病体虚、气短乏力者;鲍鱼的营养价值极高，富含丰富的球蛋白，具有养阴、平肝、固肾的作用，可调节肾上腺分泌。本品是一道极具滋补作用的菜肴，适合前列腺炎患者食用。