地龙猪肺饮

配方

地龙5克，南杏仁、北杏仁各20克，猪肺300克，姜、葱、盐各适量。

制作

①将猪肺注水，挤压，反复多次，直到血水去尽，猪肺变白，切成块状，先汆沸水，再捞出爆炒5分钟左右。

②将南北杏仁洗净，温水浸泡，去皮、尖。

③将所有原材料放入瓦煲内，注入2000毫升清水，用武火煮沸后改文火煲2小时，再加调味料即可。

功效

平肝息风、清热化疲、止咳平喘，本品可用于咳嗽、咽干、舌燥、痰黏等症。