红薯粥

原料

新鲜红薯250克，大米100克，白糖少许。

做法

1. 红薯洗净，连皮切为薄片。

2. 将红薯片与大米下锅，加水同 煮为稀粥。

3. 待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成。

功效

本品补益脾胃、通利大便，适用于 脾胃虚弱、大便秘结、产后缺乳、 湿热黄疸、维生素A缺乏症等症。