绿豆冬瓜汤

原料

冬瓜200克，绿豆100克，葱2段， 姜2片，盐适量。

做法

①冬瓜去皮、去瓤，洗净切块;绿豆洗净。

②将绿豆、葱、姜放入锅中加水烧开，烧至豆软;放入切好的冬瓜，煮至冬瓜软而 不烂，加盐调味即可。