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骨碎补脊骨汤
配方
骨碎补15克,猪脊骨500克,大枣4颗,盐5克。
制作
①骨碎补洗净,浸泡1小时;大枣洗净。
②猪脊骨斩件,洗净,汆水。
③将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲开后,改用文火煲3小时,再加盐调味即可。
功效
骨碎补能补骨强骨、续伤止痛,常用于肾虚腰痛、耳聋耳鸣、跌扑闪挫、筋骨折伤;猪脊骨能滋补肾阴、填补精髓。二者熬汤能活血祛瘀,可用于瘀血凝滞类型骨折的调理。
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