丹参山楂瓜萎粥

配方

丹参、干山楂、瓜蒌皮各10克，大米100克，红糖5克，葱花少许。

制作

①大米洗净，放入水中浸泡;干山楂用温水泡后洗净。

②丹参、瓜萎皮洗净，用纱布袋装好并扎紧封口，放入锅中加清水熬成汁。

③锅置火上，放入大米煮至七成熟，再放入山楂并倒入丹参瓜萎汁煮至粥将成，加入红糖调味，撒上葱花便可。

功效

本品具有活血化瘀、疏肝行气、健脾消食的功效，可用于痰瘀阻络型高血脂等症。