红枣枸杞兔肉汤

功效

性凉味甘，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。

材料

红枣5颗，兔肉200克，枸杞子、生姜、盐、料酒、葱花各适量。

做法

兔肉洗净，切小块;红枣、枸杞子洗净;生姜洗净，切片。将准备好的材料一同放入砂锅中，加清水适量，大火煮沸，放入料酒，用小火煲2个小时，入葱花、盐调味即可食用。