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枇杷银耳粥
原料
粳米100克,枇杷40克,银耳 (干)30克,冰糖10克。 1. 粳米淘洗干净;枇杷冲洗干 净,去外皮,切成两半,剔去果核;银耳用温水泡发,择洗干净,撕碎。
2. 取锅加入冷水、银耳、粳米, 用大火煮沸后,改用小火熬 煮,至粥将成时,加入枇杷、 冰糖,再煮二三沸即成。
功效
本品具有祛痰止咳、生津润肺、清 热健胃之功效。
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