芝麻红薯

材料

红薯500克，芝麻20克

调料

白糖10克，冰糖20克

做法

1芝麻炒香，盛出碾碎;冰糖砸 碎;将芝麻和冰糖拌匀。

2红薯去皮洗净，切成小块，放入 锅里蒸熟，稍凉时压成薯泥。

3锅中加油烧热，放入薯泥反复翻 炒，炒干后调入白糖，再点入一些 油，炒至呈红薯沙时撒上芝麻冰糖 渣即成。

食疗功效

芝麻中含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，除了能够补 肝益肾之外，还可以防治肾炎所引起的高血压;红 薯的蛋白质含量高，经常食用可提高人体对主食中 营养的利用率，提高人体的抵抗力，使人身体健康。 本品适合系统性红斑狼疮性肾炎患者经常食用。