当归三七乌鸡汤

配方

乌鸡肉250克，盐5克，味精3克，生抽2 毫升，蚝油5克，当归20克，三七8克。

制作

①把当归、三七用水洗干净。

②用刀把三七砸碎。

③用水把乌鸡洗干净，用刀斩成块，放入开水中煮5分钟，取出来过冷水。

④把所有的原料放入炖盅中，加水，慢火炖3小时调味即可。

功效

益气、养血、调经、补肝。

用法

早晚空腹温热各服用1次。