益智仁鸡汤

配方

党参10克，益智仁10克，五味子10克，枸杞15克，鸡翅200克，竹荪5克，鲜香菇20克，盐1小匙。

制作

①将材料分别洗净，益智仁用棉布袋包起备用。

②鸡翅洗净，剁小块，用热水汆烫，捞起后沥干水分;竹荪用冷水泡软，挑除杂质，洗净后切小段;香菇洗净备用。

③将党参，益智仁，五味子，枸杞，鸡翅，香菇和1500毫升水一起放入锅中，用大火煮开后转小火，炖煮至鸡肉熟烂，放入竹荪，煮约10分钟，加盐调味，再挑除药材包即可。