枸菊肝片汤

配方

枸杞子10克，菊花5克，猪肝300克，盐1小匙。

制作

①猪肝冲净，切片;煮锅加4碗水，放入枸杞子以大火煮开，转小火煮3分钟;②待水一沸，放入肝片和菊花，等水再次烧开后，加盐调料即熄火起锅。

功效

枸杞、菊花都具备非常好的明目功效;猪肝可预防眼睛干涩疲劳，还可调节贫血病人造血系统的生理功能。此汤非常适合学龄儿童饮用，常喝可预防眼结膜角质化及水晶体浊化，避免视力减退。