冬虫夏草

: 冬虫夏草味甘，性温，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如吴仪洛的《本草从新》说它 “保肺益肾”。《药性通考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用冬虫夏草配合肉类如猪痩肉、鸡肉或鸭肉等一起炖食，补益效果更好。