枸杞蒸鳕鱼

材料

鳕鱼300克，枸杞子10克

调料

葱、姜各3克，盐、鸡精、植物油各适量

做法

1枸杞子洗净;葱洗净，切成葱花; 姜洗净，切片。

2鳕鱼收拾干净后用适量盐、鸡精 腌渍8分钟。

3将鳕鱼装盘，铺上枸杞子、姜 片，上锅蒸8分钟至熟，撒上适量葱花，浇上热油即可。

食疗功效

枸杞子是滋补肝肾的佳品，在增强性功能方面具有独特作用，能强健体魄。对肾虚的人而言，枸杞子是一种不可多得的保健营养品。鳕鱼鱼肉营养丰富，十分适合肾病患者食用。本品是慢性肾炎患者 的食疗佳品。