焗黄瓜

材料

黄瓜300克

调料

番茄酱100克

做法

1黄瓜洗净，去皮，切块。

2热锅下油，放入黄瓜翻炒至变软。

3加入番茄酱，翻炒，至黄瓜裹上 番茄酱即可。

食疔功效

黄瓜营养丰富，含有维生素B1、维生素C分解酶、 维生素E、葫芦素C等，且含有充足的水分，不仅 具有清热祛湿、利水利尿、消炎解毒的作用，还能 防治酒精中毒。本品具有利尿、杀菌、消炎的作 用，适合尿路感染患者食用。