核桃冰糖炖梨

配方

核桃仁、冰糖各30克，梨150克。

制作

①梨洗净，去皮，切块;核桃仁洗净。将梨块、核桃仁放入煲中，加入适量清水，用文火煲30分钟，再下入冰糖调味即可。

功效

桃仁固肾润肺，生吃还可以排结石、防癌。冰糖蒸梨是传统的祖方，再加上小小的核桃仁，也可以治疗咳嗽，如果是白痰的风寒咳，可加点姜片或姜丝一起蒸。此汤有补肾、润肺、止咳的功效。