附子羊肉汤

材料

附子30克，鲜羊肉1000克

调料

葱段、姜片、料酒、肉清汤、盐各适量

做法

1.羊肉洗净，放入锅中，加适量清水，煮至羊肉七成熟，捞出，切片。

2.取一个大碗，放入羊肉、洗净的附子、葱段、姜片、料酒、肉清汤、盐，将其拌匀。

3.再放入沸水锅中煮熟即可。