豆腐海带鱼尾汤

材料

豆腐1块，海带50克，草鱼 尾500克

调料

姜2片，花生油10克，盐4克

做法

1豆腐洗净切块，放入冰箱急冻30分钟。

2海带浸泡24小时，洗净切块;草 鱼尾去鳞，洗净。

3锅烧热，下花生油、姜，将鱼尾 两面煎至金黄色，加入沸水1000 克，煲20分钟后放入豆腐、海带， 再煮15分钟，加盐调味即可食用。

食疗功效

海带含有丰富的矿物质元素以及维生素等营养 成分，具有温补肾气、抗寒的作用;鱼肉适量 食用可以增强人体的免疫力。此汤十分适合过 敏性紫癜性肾炎患者食用。