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大白菜素汤
材料
大白菜500克,蒜苗2棵
调料
盐3克,味精3克
做法
1.大白菜洗净,切粗丝;蒜苗去须洗净,切段。
2.锅中注适量水煮沸,放入大白菜和蒜苗,大火煮沸。
3.转小火煮至熟透,调入盐、味精,煮至入味即可。
食疗功效
大白菜中含有纤维素和多种维生素,营养价值高,具有养胃生津、利尿通便、补肾的作用。本品有助于缓解腰腹酸痛、血尿等症状,适用于成人多囊性肾病患者。
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