绿豆薏仁汤

配方

绿豆、薏仁、糖各10克，低脂奶粉25克。

制作

①先将绿豆与薏仁洗净泡水。

②将绿豆与薏仁加入水中煮滚，水煮开后转小火，再将绿豆煮至熟透。

③加入低脂奶粉和糖搅拌均匀即可。

功效

绿豆有清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃的功效;薏米有健脾利水、除湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。此汤清热止咳，高温下工作者宜食。