桂圆核桃青菜粥

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材料
大米100克,桂圆肉、核桃仁各20克,青菜10克
调料
白糖5克
做法
1.大米淘洗干净,放入清水中浸泡;青菜洗净,切成细丝;桂圆肉洗净。
2.锅置火上,放入大米,加适量清水煮至八成熟。
3.放入桂圆肉、洗净的核桃仁煮至米粒开花,放入青菜稍煮,至粥呈浓稠状、香味四溢时,加白糖稍煮调匀,便可盛入碗中食用。
食疗功效
桂圆含有碳水化合物和多种氨基酸,具有健脾养心、补肾安神的作用,适用于缓解肾脏疾病;核桃是温补肺肾的佳品,能起到补肾的作用。本品适用于肾脏肿瘤患者。
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