葱白红枣鸡肉粥
- 材料
- 红枣10枚,葱白、香菜及生姜 各10克,鸡肉及粳米各100克
- 调料
- 盐适量
- 做法
- 1粳米、红枣洗净;生姜、葱白洗 净,生姜切片,葱白切丝;香菜洗 净,切段;鸡肉洗净,切粒。
- 2将红枣、粳米、生姜片、鸡肉粒 放入锅中煮半个小时左右。
- 3待粥成,加入葱白丝、香菜段,加盐调味即可。
- 食疔功效
- 葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管、促进 血液循环的作用,有助于防止肾病高血压所致的头 痛和头晕;鸡肉具有温中益气、补精填髓和补虚损、 益脾胃的功效,可用于肾病的恶心、呕吐、虚弱、头晕等症。本品对于IgA肾病有很好的辅助疗效: