白菜薏米粥

材料

大米、薏米各40克，芹菜、 白菜各适量

调料

盐2克

做法

1大米、薏米均泡发洗净;芹菜、白菜均洗净切碎。

2锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米煮至开花。

3待煮至浓稠状时，加入芹菜、白菜稍煮，调入盐拌匀即可。

食疗功效

薏米含有多种维生素和矿物质元素，促进人体消化 吸收。急性肾炎患者常伴有食欲不振，多处于蛋白质不足的营养不良状态，消化吸收能力不强，食用 薏米有利于患者补充所需的营养。常吃白菜可增强人体的抗病能力。常食此粥，可缓解急性肾炎.