鹌鹑蛋

功效: 鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素及铁、磷、钙等，这些营养成分的含量比鸡蛋还高，对儿童生长发育颇有裨益。尤其是儿童营养不良、面黄肌瘦者，食之尤宜。