山药

: 山药味甘，性平，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。李时珍指出山药“益肾气，健脾胃”。《本草正义》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《神农本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，肾虚之人宜常食山药。