玉米水饺
- 材料
- 肉馅250克，饺子皮500克,玉米60克
- 调料
- 盐、味精、糖、香油各3克，食用油少许
- 做法
- 1玉米掰成粒，洗净加入肉馅中。
- 2加入所有调味料拌匀成馅。
- 3取一饺子皮，内放20克的肉馅。
- 4将饺子皮从三个角向中间折拢。
- 5三个角分别扭成小扇形。
- 6再将肉馅与面皮处掐紧即成生坯。
- 食疗功效
- 玉米营养丰富，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还能促进胆固醇的代谢，有健脾益胃、利水祛 湿的作用，适合肾炎出现水肿、维生素A缺乏症等 疾病患者食用。患有急进性肾炎的人适量食用玉米 水饺，有利于减轻水肿的症状