胡萝卜饭

材料

：胡萝卜1根，猪瘦肉、大米、盐、植物油各适量。

做法

：胡萝卜去皮，洗净，切丁;猪瘦肉洗净，切小丁;大米淘净，放入电饭锅，加适量清水。炒锅热后倒入植物油，油热后入肉丁煸炒出香味后将胡萝卜放入，煸炒片刻，倒出，平铺在电饭锅中的大米上，加盐，按煮饭键。饭煮好后闷几分钟，用勺子将饭划散拌匀即可。