薏仁南瓜浓汤

配方

南瓜150克，洋葱60克，奶油1小匙，奶精球1个，白糖少许，薏仁35克。

制作

①薏仁洗净、泡软后，打成薏仁泥;南瓜、洋葱切成丁备用。

②奶油入锅烧融后，加入洋葱丁炒香，再放入南瓜丁及少许水，煮至熟烂后搅成泥状。

③将两种薏仁泥一起煮滚后转文火煮，等薏仁糊成浓汤状后，加白糖，淋上少许奶精即可。

功效

健脾理胃、清热解毒。