木瓜鲫鱼汤

功效

中医认为鲫鱼的主要功效为健脾益气，经常食用益体补人。

材料

青木瓜1个，鲫鱼1条，盐、料酒、姜片各适量。

做法

青木瓜去子削皮，切块备用;鲫鱼洗净沥干水分，用油煎透煎黄。锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜片、盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变成乳白浓稠时即可。