胡萝卜猪肝汤

功效

用猪肝来养肝血。

材料

胡萝卜1根，猪肝200克，红枣3颗， 生姜、盐、料酒适量。

做法

猪肝洗净，切片;红枣洗净;胡萝卜去皮， 洗净，切块;生姜洗净，去皮，切片。将准备好 的材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，入 料酒，小火熬到熟烂，加适量盐调味即可食用。