草鱼汤

功效

草鱼能祛风除寒缓解胃痉挛。

材料

草鱼1条，盐、生姜、植物油、大料各适量。

做法

将草鱼宰杀，处理干净;生姜洗净，切片。 炒锅坐火上，将草鱼入锅中，煎一下。煎好后入 砂锅，放入生姜片、大料，大火煮沸，小火煲1 个小时，加盐调味即可食用。