红枣银耳鹌鹑汤

配方

鹌鹑250克，水发银耳45克，红枣4颗，精盐8克，白糖3克。

制作

①将鹌鹑洗净斩块汆水，水发银耳洗净撕成小朵，红枣洗净备用。

②净锅上火倒入水，调入精盐、白糖，下入鹌鹑、水发银耳、红枣煲至成熟即可。

功效

红枣有健脾、益气、和中的功效;银耳即是营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，此汤不仅可以调理孕期虚弱，还能提高机体抵抗力。