杨梅桂花汤

配方

杨梅100克，桂花50克，白糖少许。

制作

①将杨梅洗净，锅中下水，倒入杨梅、桂花煮沸。

②在锅中加少许糖，盛出待凉即可。

功效

中医认为杨梅可止咳、和五脏，能涤肠胃，除烦去恶气，在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗杨梅，能消暑开胃，令人神清气爽;桂花味辛，性温，无毒，有化痰、散瘀的功效。此汤解暑开胃、化痰解渴，最宜盛夏时饮用。