菱角粥

功效

有健力益气、益胃肠功效，老年人常食 有益。

材料

新鲜菱角200克，大米100克，红糖适量。

做法

大米淘洗干净，菱角取肉，将准备好的材 料放到砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮 熟，加适量的红糖调味即可食用。