山药粥

原料

生山药、小麦面粉各120克，葱 末、姜末、红糖各适量。

做法

1. 将生山药去皮，洗净，切为薄 片，再捣为糊状。

2. 锅中放适量水烧沸，边搅边下 山药糊，煮沸后下小麦面粉调匀，而后再放入葱末、姜末及红糖等，煮成粥糊即可。

功效

本品能增加人体细胞免疫功能，延缓细胞衰老，是延年益寿、美容养 颜的佳肴。