枇杷银耳粥

原料

粳米100克，枇杷40克，银耳 (干）30克，冰糖10克。 1. 粳米淘洗干净;枇杷冲洗干 净，去外皮，切成两半，剔去果核;银耳用温水泡发，择洗干净，撕碎。

2. 取锅加入冷水、银耳、粳米， 用大火煮沸后，改用小火熬 煮，至粥将成时，加入枇杷、 冰糖，再煮二三沸即成。

功效

本品具有祛痰止咳、生津润肺、清 热健胃之功效。