生姜狗肉煲

配方

熟附子5克，生姜100克，狗肉500克，精盐、生姜、料酒、八角、葱段各适量。

制作

①将狗肉洗净，切块;生姜切片，备用。

②先用砂锅加水煨狗肉，煮沸后加入生姜片、熟附子，加精盐、生姜、料酒、八角、葱段等，炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。

功效

附子是温经逐寒，彻内彻外，宣通气血之第一利器;狗肉可治五劳七伤。此汤有温化寒痰、温阳散寒的功效。

用法

佐餐温热食用。