腐竹荸荠甜汤

配方

红枣（去核）6颗，腐竹15克，荸荠6颗，冰糖5克。

制作

①红枣洗净，稍微泡软;腐竹用水泡软，再换水将腐竹清洗，捞起后沥干水分。

②荸荠洗净，削除外皮，备用。

③荸荠、红枣和水700毫升放入锅中，用大火煮滚后，转小火熬煮20分钟，放入腐竹，再煮5分钟，最后放入冰糖煮至溶化即可。

功效

清热润肺、止咳消痰，促进婴儿骨骼生长。