蔬菜西红柿汤

配方

小白菜30克，西红柿20克，植物油5毫升，盐少许。

制作

①小白菜洗净，切成适当大小;西红柿洗净，切成块。

②锅中加水1000毫升，开中火，待水滚后，将处理好的小白菜、西红柿放入，待再沸后，以盐调味即可。

功效

小白菜中所含矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体的造血功能;西红柿有健胃消食、凉血平肝的功能，还可美容和治愈口疮。女性常饮此汤可活血养颜。