莱菔子白萝卜汤

配方

猪尾骨400克，白萝卜1条，莱菔子15克，玉米1根，盐3克。

制作

①猪尾骨洗净斩件，以滚水汆烫，捞出。

②锅中加清水煮滚，下入莱菔子、猪尾骨同煮约15分钟。

③将白萝卜、玉米切块同入续煮至熟，加盐即可。

功效

莱菔子有明显的降压效果，还可治老年血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化，在治疗冠心病方面有一定的作用，对于中老年人来说，莱菔子是一味不可多得的营养药材。此汤不仅降压作用显著，还能强筋壮骨，改善中老年人骨质疏松。