清炒大白菜

功效

大白菜中猝的含量比较高，有助于促进 溃疡的愈合。大白菜性微寒无毒，能起到养 胃生津、除烦解渴的效果，湿热一除，自然 不用再为口腔溃疡的问题所烦心。

材料

大白菜、植物油、蒜末、盐各适量。

做法

大白菜洗净，切丝。炒锅坐火上，锅热后 放入适量的植物油，油热后投入蒜末，入白菜， 煸炒出香味，加适量盐调味即可食用。