玉米炒火腿肠

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材料
玉米粒、火腿肠、胡萝卜各300克
调料
盐3克,香菜15克
做法
1.火腿肠切丁;胡萝卜洗净切丁;香菜洗净切段;玉米粒洗净。
2.玉米粒、火腿肠入沸水焯烫后捞起,沥干水。
3.油锅加热,放入玉米粒、火腿肠、胡萝卜翻炒至熟。
4.调入盐,炒匀,撒上香菜即可。
食疗功效
玉米营养丰富,适当食用有助于刺激胃肠蠕动和胆固醇的代谢,可防止便秘,起到利水祛湿的作用。本品对保护肾脏有很好的作用,适合尿路结石患者食用。
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