白果扒草菇

配方

白果15克，草菇450克，陈皮6克，姜10克，葱5克，花生油适量，盐3克，味精2克，香油少许。

制作

①将草菇切片，白果去皮涨发好，陈皮泡后切成丝。

②锅内加少许底油，下葱、姜爆香后，下入陈皮和草菇炒。

③最后加入白果和盐、味精、香油颠翻均匀即可。

功效

补气健脾，止咳化痰。适用于咳吐白痰，口干，咳嗽痰少者。

用法

下饭食。