肉丝毛豆

配方

新鲜猪肉100克，毛豆150克，花生油50毫升，白糖、味精、盐少许。

制作

①将猪肉洗净，按撕口切成细丝。

②将毛豆煮熟后切成小粒。

③将花生油烧热，加入毛豆和肉丝，下入调料炒熟即可。

功效

豆制品是人体生长发育所必需的食品，猪肉能提供人体必须的脂肪酸，还可改善婴幼儿缺铁性贫血，此菜适合1～2岁的幼儿食用，可经常食用。